Odborný garant

Doc.Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D

Zabývá se dlouhodobě vinařskou architekturou, vyučuje na Ústavu architektury brněnského Vysokého učení technického.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Vlajkovou lodí vinařství jsou vína Rulandské šedé, Chardonnay a Sauvignon. „Víno dělám proto, aby se pilo,“ vzkazuje Staňa Mádl – Váš vinař. V příjemném prostředí a se sklenkou v ruce mu lze jen věřit.

Vinařství Stanislav Mádl

Ohodnoťte tento cíl

Vinařství Stanislav Mádl je součástí nově vznikajícího komplexu významných vinařských podniků Velkých Bílovic, jejichž domy jsou budovány na severovýchodě vinařské obce Velké Bílovice.

Autor stavby, architekt Zdeněk Teplý, svým jednoduchým konceptem domu do tvaru písmene L vytváří polouzavřený dvůr spolu s již dříve postavenou výrobní části jednoduchého obdélného půdorysu. Nová stavba v sobě skrývá tři základní funkce: hotel, restauraci a klenuté vinné sklepy k příjemnému posezení. To jsou atributy, které komplexně naplňují požadavky stále oblíbenější vinařské turistiky. Architektura domu je navržena střídmě, vychází s tradicionalismu venkovského domu — obdélný půdorys, sedlová střecha s červenou krytinou, světlá omítka.

Oživením tradiční stavby jsou vedení pásového okna pod hlavní římsou a francouzská okna, lemující celé přízemí stavby. Interiéry jsou příjemně jednoduché a spolu s volbou tradičních materiálů (dřevo, omítka, dlažba) vytvářejí příjemné prostředí pro pobyt.