![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
![Doc.Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/dyr-90x90.thumb.jpg)
Odborný garant
Doc.Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D
Zabývá se dlouhodobě vinařskou architekturou, vyučuje na Ústavu architektury brněnského Vysokého učení technického.
TIP odborného garanta
Vinařský dvorec je ideálním místem pro pořádání aktivit uzavřených společností, kde žádné vnější vlivy nenaruší průběh konaných akcí.
![Vinařství Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Vinný sklep Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
Rodinné vinařství Jedlička
Rodinné vinařství Jedlička založené v roce 2000 hospodaří na 45 hektarech vinic v tratích Terasy, Kraví hora a Čtvrtě. Sídlem vinařství je historický areál prvorepublikového vinařského družstva VINOPA, který byl vybudován v roce 1932 a v roce 2005 byl kompletně zrekonstruován při zachování původní podoby hlavní budovy.
Architektura vychází z konceptu uzavřeného hospodářského dvorce nepravidelného půdorysu. Sedlové střechy s tradiční červenou pálenou krytinou historizující výraz jednoznačně podtrhují. Vnitřní prostor dvora tak nabízí velmi příjemné až intimní prostředí k ochutnávání vín.
Vinařství se ve své produkci zaměřuje na kvalitní vína s významným vlivem prostředí – terroir. Při výrobě červeného vína se vrací k tradičním postupům – používají delší maceraci. Díky této technologii vzniká víno, které nese výrazné charakteristické znaky odrůdy a zachovává si při tom výrazný senzorický vliv.
Vinařství Jedlička patří do sdružení Modré Hory, skupiny pěti obcí, na jejichž katastrech se nachází nejlepší viniční tratě modrých odrůd jižní Moravy.
Názory návštěvníků
- « Předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 32
- …
- 62
- …
- 93
- …
- 123
- Další »
Další TOP vinařské cíle v okolí
![Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Michael Lapčík](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/lapcik.thumb.jpg)
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
Vinařství Springer
Výborná vína vyrobená pouze z vlastních hroznů a velmi chutná kuchyně v režii samotné paní domácí. Na tuhle kombinaci…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Ubytování s vinařskou tématikou](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_ubytovani.png)
![Restaurace s vínem](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_restaurace.png)
![Mgr. Pavel Uretšlégr](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/uretslegr-90x90.thumb.jpg)
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
Hotel Kraví hora
Velké Pavlovice, Němčičky, Kobylí, Bořetice… Kdo má rád červené víno z Moravy, musel zákonitě alespoň jednou zavítat do…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Juraj Flamik](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/flamik-90x90.thumb.jpg)
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
Rodinné vinařství Pod horou
„V měsíci květnu 2015 jsme založili novou vinici, která nese název Karlova vinice. Vinice byla založena u příležitosti 100.…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Ubytování s vinařskou tématikou](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_ubytovani.png)
![Restaurace s vínem](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_restaurace.png)
![Juraj Flamik](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/flamik-90x90.thumb.jpg)
Sklepní ulička Pod Kraví horou, Bořetice
První písemná zmínka o vinohradech v Bořeticích je z roku 1361, kdy Vichna, vdova po Přibyslavovi z Bořetic, zdědila…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)