Najděte svůj TOP vinařský cíl. Náš online bedekr nabízí 204 vinařských cílů.

Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D

Odborný garant

Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D

Zabývá se dlouhodobě vinařskou architekturou, vyučuje na Ústavu architektury brněnského Vysokého učení technického.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Do sklepa „U Modráka“ se nechejte pozvat jeho tvůrci: Barborou a Honzou. Možná méně obratně otevřou láhev vína, ovšem daleko obratněji vám poskytnou výklad geneze tohoto malého vinařství.

 

Vinný sklep U Modráka

Ve Vrbovci, kousek za Znojmem, vznikla zajímavá studentská architektonická realizace. Příkladně je zde přestavěn původní vinný sklípek v duchu moderny, která ovšem zcela respektuje tradici drobné moravské vinařské architektury. Za projektem stojí Jan Hora a Barbora Zmeková, v době návrhu i realizace ještě studenti, Honza architektury a Barbora UMPRUM v Praze.

Pohled na bílou stavbu s modrými dveřmi, těsně přiléhajícími dvěma okny a dřevěnou lavicí, jednoduchost, čistota tvarů, volba materiálů i barev, těžko říci, zda-li by „tradiční“ vinný sklípek v moderním pojetí, měl vypadat jinak. Tomuto pocitu nahrává i kontrast se soudobějšími stavbami sousedními.  Exteriér se zcela snoubí s interiérem, kde nás při vstupu překvapí především zajímavé prosvětlení horními světlíky. Prvek, který nečekáte. Světlo, přicházející shora, malý prostor opticky zvětšuje a tradiční sklepní stísněnost se tak nekoná. 

Názory návštěvníků

„Citlivě modernizovaná lisovna s respektem k místním tradičním stavebním projevům“
„ano“
„Nemá chybu!“
„pěkné“
„Jen tak dál.“

Další TOP vinařské cíle v okolí

Petr Gondáš doporučeno garantem

Penzion Šaldorf

Rodinný penzion byl založen roku 2007 v obci Nový Šaldorf nedaleko Znojma. Cílem vedení penzionu je zajišťovat čisté a kvalitní…

PhDr. Martin Procházka doporučeno garantem

AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, vinotéka Vrbovec

Vinařství Ampelos navazuje na šlechtitelskou tradici nejstarší šlechtitelské stanice u nás a jedné z nejstarších fungujících ve…

Juraj Flamik doporučeno garantem

Vinařství Waldberg Vrbovec

Stejně jako drahé kovy, bylo i víno vždy známkou velkého majetku. Původně církevní a královské vinice, se později dostaly do…

Juraj Flamik doporučeno garantem

Šaldorfské sklepy - Nový Šaldorf – Sedlešovice

Obec Nový Šaldorf – Sedlešovice patří k jednomu z nejstarších osídlení v blízkosti královského města Znojma. Historici ho datují…

Poptávka služeb a rezervace:

Vinný sklep U Modráka