Odborný garant

PhDr. Martin Procházka

Sommelier a lektor Vinařského institutu.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Když se dostatečně vysedíte u sklenky vína a dojíte chléb s domácí paštikou, vyrazte na procházku do místní sklepní uličky. Je to jedna z nejzachovalejších a nejrozsáhlejších na Znojemsku. A pokud ji projdete až nakonec, což vzhledem ke kvalitě a nabídce místních vinařů pochybuji, na vinici Šobes to máte už co by kamenem dohodil.

Vinný krámek U Rudgeruse

Dát hlas tomuto cíli

Pepa Kořínek je můj výborný kamarád. Nejen proto, že to je šikovný vinař, ale hlavně proto, že je dobrý společník a nezkazí žádnou zábavu. Když jej navštívíte v jeho vinařství v Hnanicích, jehož součástí je i vinný krámek u Rudgeruse, určitě si to užijete. Najdete zde nejen malinký, ale útulný krámek, ale také příjemnou zahrádku na posezení s vínem či alespoň krátkou zastávku během Vašich cyklovýletů po okolí.

Pepa Kořínek zde nenabízí pouze svá výtečná vína, ale i vína dalších výborných vinařů z okolí. A že jich tu najdete, ostatně pověst VOC Znojmo mluví za všechno. Určitě se soustřeďte na místní Sauvignony, Veltlíny a Ryzlinky rýnské. Tyhle odrůdy slaví Znojemsko snad u všech vinařských milovníků.

Dát hlas tomuto cíli