Odborný garant
Michal Šetka
Enonovinář dlouhodobě se zabývající tématikou vína, vinařství, vinařské turistiky.
TIP odborného garanta
Vychutnejte si tato vína při jedné z degustačních večeří, které pořádají v historickém rodinném sklepě v Hnanicích. Vařit vám bude přímo vinař Petr Kořínek a jeho kombinace jsou skvělé.
Vinařství Trávníček a Kořínek
Vinařství, které v posledních letech jasně vykročilo mezi absolutní špičku v ČR. Rodinné vinařství Kořínek vzniklo před 23 lety a navázalo na tradici vinařství v Hnanicích. V blízkosti leží vinice Šobes a vyhlášené viniční tratě Fládnická, U Chlupa a Knížecí vrch, kde se nacházejí jejich vinice o rozloze 23 hektarů. Všechny vinice jsou obhospodařovány dle zásad integrované produkce. Díky jedinečné poloze, mineralitě a lásce k vinařskému řemeslu zde vznikají velmi osobitá vína.
Jejich bílá přívlastková vína díky své svěžesti a aromatice patří neodmyslitelně k nejlepší gastronomii. Červená vína zrají minimálně dva roky v sudech, aby dosáhla plnosti a kulatých tříslovin. Pro milovníky barikových vín je určena řada APRI s charakteristickým kancem na etiketě. Petr Kořínek je i skvělým šéfkuchařem, což můžete vyzkoušet při degustačních večeřích ve sklepě v Hnanicích.
V roce 2016 vinařství změnilo svůj název na Vinařství Trávníček a Kořínek.
Názory návštěvníků
- « Předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 9
- …
- 16
- …
- 24
- …
- 31
- Další »
Další TOP vinařské cíle v okolí
doporučeno garantem
Moravský sklípek v Šatově
Moravský sklípek v Šatově nabízí ochutnávky vín z produkce firmy Znovín Znojmo, a.s. Zastavte se zde a odpočiňte si na…
doporučeno garantem
Vinařství Waldberg Vrbovec
Stejně jako drahé kovy, bylo i víno vždy známkou velkého majetku. Původně církevní a královské vinice, se později dostaly do…
doporučeno garantem
Vinný krámek U Rudgeruse
Pepa Kořínek je můj výborný kamarád. Nejen proto, že to je šikovný vinař, ale hlavně proto, že je dobrý společník a nezkazí…
doporučeno garantem
Vinařství THAYA
V krajině, kde řeka Dyje tiše meandruje mezi vinicemi, roste i příběh vinařství THAYA – místa, kde moderní architektura ladí s…
