Najděte svůj TOP vinařský cíl. Náš online bedekr nabízí 229 vinařských cílů.

Mgr. Pavel Uretšlégr

Odborný garant

Mgr. Pavel Uretšlégr

Manažer vzdělávání a projektů zaměřených na vinařskou turistiku Vinařského Institutu.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Chystáte v létě na kole do Hnanic? Samozřejmě nemůžete vynechat jednu z nejkrásnějších vinic v české republice Šobes. Za Vinařský Institut pak v aktuální sezóně 2020 doporučuji se stavit v bistru Pialek α Jäger a ochutnat jejich aktuálně nalahvovaný fantastický Grand Veltlín Weinperky GV No. 7 2017.

Vinařství

Vinařství Piálek & Jäger

Hnanice, ležící na samé hranici z Rakouskem, zažívají v posledních letech doslova turistickou renesanci a vedle třeba Mikulova či Valtic patří mezi hlavní destinace vinařské turistiky. Kvalitní služby pro turisty, hustá síť cyklostezek a v neposlední řadě také vysoká kvalita nemalého množství vinařů na Znojemsku zapříčinily, že z česko - rakouského pohraničí na Znojemsku se stává „druhá Pálava“.  Nemalou měrou se na tomto trendu podepsalo i Vinařství Pialek α Jäger, které se řadí už nějakou dobu mezi nejzajímavější vinařství znojemské podoblasti. Jejich vínům nechybí jasná filosofie – vinařství pracuje jen s několika odrůdami (primárně s odrůdami VOC Znojmo), vína jsou strukturovaná, velmi často určena na delší zrání a do gastronomie, typická je pro vinařství dobrá práce se sudem včetně bílých odrůd. Jasná koncepce vinařství založená na originalitě se přirozeně protnula i do jejich nového projektu. Propojení restauračního bistra a vinného baru není v tuzemsku ještě příliš běžné, přesto se dvojici kamarádů, kteří za vinařstvím stojí, rozhodla místo standardního degustačního sklepu vytvořit bistro, které bude originálně propojovat jednoduchou a rychlou (ale kvalitní) gastronomii s perfektní nabídkou vína. Právě původní degustační sklep, architektonicky upraven v nadčasový moderní prostor s barem, zaujme každého příchozího, aniž by ještě ochutnal skvělé víno a svěží gastronomii, které zde nabízí. Jídla založená na čerstvých surovinách, skutečně originální vína, krásný prostor, či v letních měsících i hezká venkovní zahrádka, jsou kombinace, které i přes velké množství nabídky různých degustačních sklepů či občerstvení, stále může nabídnout jen malá část vinařství na Moravě. Zkrátka Skvělý koncept bistro α víno!

Názory návštěvníků

„Rád se u nich vždy zastavím, umí se strefit do mých přání a chutí. Mám rád i jiná vinařství, ale jejich sortiment mne vždy potěší.“
„skvělá vína a pěkná vinotéka “
„Navštivte a budete spokojeni !“
„super víno spolu s vynikajícím jídlem v příjemné atmosféře.“
„Top vinaři, top vína, top jídlo“

Další TOP vinařské cíle v okolí

Petr Gondáš doporučeno garantem

Penzion Šaldorf

Rodinný penzion byl založen roku 2007 v obci Nový Šaldorf nedaleko Znojma. Cílem vedení penzionu je zajišťovat čisté a kvalitní…

PhDr. Martin Procházka doporučeno garantem

Vinařství Špalek

Kdybych hledal na Moravě opravdový symbol rodinného a poctivého vinařství, tak jako jedno z prvních by mi v myslil určitě…

Michael Lapčík doporučeno garantem

Znovín Znojmo, podniková prodejna Loucký Klášter

Premonstrátské sídlo stojí ve znojemské Louce od konce 12. století, k duchovním účelům však sloužilo jen do roku 1784, kdy…

Juraj Flamik doporučeno garantem

Šaldorfské sklepy - Nový Šaldorf – Sedlešovice

Obec Nový Šaldorf – Sedlešovice patří k jednomu z nejstarších osídlení v blízkosti královského města Znojma. Historici ho datují…

Poptávka služeb a rezervace:

Vinařství Piálek & Jäger