![Mgr. Pavel Uretšlégr](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/uretslegr-90x90.thumb.jpg)
Odborný garant
Mgr. Pavel Uretšlégr
Manažer vzdělávání a projektů zaměřených na vinařskou turistiku Vinařského Institutu.
TIP odborného garanta
Chystáte v létě na kole do Hnanic? Samozřejmě nemůžete vynechat jednu z nejkrásnějších vinic v české republice Šobes. Za Vinařský Institut pak v aktuální sezóně 2020 doporučuji se stavit v bistru Pialek α Jäger a ochutnat jejich aktuálně nalahvovaný fantastický Grand Veltlín Weinperky GV No. 7 2017.
![Vinařství Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
Vinařství Piálek & Jäger
Hnanice, ležící na samé hranici z Rakouskem, zažívají v posledních letech doslova turistickou renesanci a vedle třeba Mikulova či Valtic patří mezi hlavní destinace vinařské turistiky. Kvalitní služby pro turisty, hustá síť cyklostezek a v neposlední řadě také vysoká kvalita nemalého množství vinařů na Znojemsku zapříčinily, že z česko - rakouského pohraničí na Znojemsku se stává „druhá Pálava“. Nemalou měrou se na tomto trendu podepsalo i Vinařství Pialek α Jäger, které se řadí už nějakou dobu mezi nejzajímavější vinařství znojemské podoblasti. Jejich vínům nechybí jasná filosofie – vinařství pracuje jen s několika odrůdami (primárně s odrůdami VOC Znojmo), vína jsou strukturovaná, velmi často určena na delší zrání a do gastronomie, typická je pro vinařství dobrá práce se sudem včetně bílých odrůd. Jasná koncepce vinařství založená na originalitě se přirozeně protnula i do jejich nového projektu. Propojení restauračního bistra a vinného baru není v tuzemsku ještě příliš běžné, přesto se dvojici kamarádů, kteří za vinařstvím stojí, rozhodla místo standardního degustačního sklepu vytvořit bistro, které bude originálně propojovat jednoduchou a rychlou (ale kvalitní) gastronomii s perfektní nabídkou vína. Právě původní degustační sklep, architektonicky upraven v nadčasový moderní prostor s barem, zaujme každého příchozího, aniž by ještě ochutnal skvělé víno a svěží gastronomii, které zde nabízí. Jídla založená na čerstvých surovinách, skutečně originální vína, krásný prostor, či v letních měsících i hezká venkovní zahrádka, jsou kombinace, které i přes velké množství nabídky různých degustačních sklepů či občerstvení, stále může nabídnout jen malá část vinařství na Moravě. Zkrátka Skvělý koncept bistro α víno!
Názory návštěvníků
- « Předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 7
- …
- 10
- …
- 13
- Další »
Další TOP vinařské cíle v okolí
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Ubytování s vinařskou tématikou](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_ubytovani.png)
![Petr Gondáš](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/foto-gondas.thumb.jpg)
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
Penzion Šaldorf
Rodinný penzion byl založen roku 2007 v obci Nový Šaldorf nedaleko Znojma. Cílem vedení penzionu je zajišťovat čisté a kvalitní…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![PhDr. Martin Procházka](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/prochazka.2.2.thumb.jpg)
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
Vinařství Špalek
Kdybych hledal na Moravě opravdový symbol rodinného a poctivého vinařství, tak jako jedno z prvních by mi v myslil určitě…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinotéka](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinoteka.png)
![Michael Lapčík](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/lapcik.thumb.jpg)
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
Znovín Znojmo, podniková prodejna Loucký Klášter
Premonstrátské sídlo stojí ve znojemské Louce od konce 12. století, k duchovním účelům však sloužilo jen do roku 1784, kdy…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Juraj Flamik](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/flamik-90x90.thumb.jpg)
Šaldorfské sklepy - Nový Šaldorf – Sedlešovice
Obec Nový Šaldorf – Sedlešovice patří k jednomu z nejstarších osídlení v blízkosti královského města Znojma. Historici ho datují…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)