Najděte svůj TOP vinařský cíl. Náš online bedekr nabízí 217 vinařských cílů.

Juraj Flamik

Odborný garant

Juraj Flamik

Odborník na vinařskou turistiku, zakladatel Festivalu otevřených sklepů, spoluautor Certifikace vinařské turistiky.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Ochutnejte víno v polotuhém stavu! Vinný konfit, který vám Dočkalovi nabídnou, je lahodné vinné želé, s překvapující vůní i chuti. Lze ho mlsat přímo po lžičkách, výtečný je však i v kombinaci se sýry a při přípravě rozličných marinád na maso, například svatomartinskou husu. Ochutnejte na Festivalu otevřených sklepů, který bude v Bulharech 10. a 11. listopadu 2018.

Vinný sklep Restaurace s vínem

Vinařství Nad Sklepy

Vít Dočkal je milovníkem a znalcem kraje a historie z povolání a vinařem z nadšení, ale obojí se v něm prolíná. Svůj sen o vinařství v Bulharech uskutečňuje i s manželkou Janou už víc jak deset let. Odvážně a s úspěchem. Vždyť posuďte: knížecí statky v Bulharech koupili nejdříve Dietrichsteinové a vlastnili je od 16. století až do roku 1945 a jako ruinu po bývalém JZD pak Dietrichsteinský Dvůr koupili manželé Dočkalovi. Dnes, v postupně opravovaném rozlehlém stavení a přilehlé budově modré barvy najdete vinotéku se sklípkem, galerii výtvarných děl a v zadní části i stolařskou dílnu.

Při návštěvě Bulhar, například na kole, protože obcí prochází Mikulovská vinařská stezka, se můžete u Dočkalových i ubytovat. Mají k tomu malebné lidové stavení, kterému říkají Domeček. Na první pohled, už z fasády vidíte, že majitelé se hlásí k zdobným folklorním ornamentům z Podluží. Je to kousek na Břeclavsko i na svahy Pálavy, do Mikulova i za Věstonickou Venuší do Pavlova.

Pan domácí je však nejvíce hrdý na svá vína. I v nich se snaží skloubit tradiční přístupy s moderními postupy a technologií. Produkce v řádu jednotek tisíc lahví ročně mu umožňuje, jak říká: individuální přístup ke každé lahvi. No dobře, ke každé lahvi ne, ale ke každému návštěvníkovi ano. O tom se snadno můžete přesvědčit.

Názory návštěvníků

„Moje oblíbené vinařství v oblíbené vinařské vísce, kam vždy rádi jedeme na kolech“
„Výborné!“
„Výborné!“
„Milí majitelé, pokaždém projíždění kolem se zde stavujeme a vždy odjíždíme s plným kufrem vína :-)“
„Nejlepší vinař na Moravě...........“

Další TOP vinařské cíle v okolí

Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D doporučeno garantem

Vinařství Nosreti

Historie Vinařství Nosreti ze Zaječí spadá do roku 2005. V nově zřízeném areálu s penzionem, vinárnou, vinným sklepem, venkovním…

Michael Lapčík doporučeno garantem

Vinařství U Kapličky

Rodinné Vinařství U Kapličky založené v roce 2005 je zaměřeno na výrobu kvalitních přívlastkových vín z hroznů vypěstovaných na…

Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D doporučeno garantem

Vinařství Přítluky

Vinařství Přítluky navazuje na tradici vinohradnictví a vinařství v této malebné obci výrobou menších partií vín vyšší kvality.…

Michael Lapčík doporučeno garantem

Penzion Fuzgrunty

Neveliké selské stavení v jihomoravských Bulharech, před jehož vstupními dveřmi omamně voní záhon zahradního kvítí, nese…

Poptávka služeb a rezervace:

Vinařství Nad Sklepy