Odborný garant

Mgr. Pavel Uretšlégr

Manažer vzdělávání a projektů zaměřených na vinařskou turistiku Vinařského Institutu.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Mikulčice si každý logicky spojuje s místním Slováckým hradištěm. Jen na otočku je ale vyrazit do Mikulčic škoda. Naplánujte si pár dní volna v penzionu u Maláníků v krásném prostředí sklepní kolonie Těšické búdy. A nezapomeňte ochutnat jejich suchý Ryzlink rýnský 2016.

Vinařství Maláník-Osička

Ohodnoťte tento cíl

Vinařství Maláník - Osička s.r.o. vzniklo v roce 2009 transformací Vinařství Maláník. Čistě rodinná firma má však první zákaldy již v roce 1960, kdy Štěpán Maláník ukončil studium na Střední vinařské škole ve Valticicíh a o 7 let později vysadil první vinice.

V dnešní době obhospodařuje vinařství 6 hektarů vinic a zaměřuje se na produkci špičkových vín vyráběných výhradně z vlastní sklizně. Ročně tak vinařství vyrobí na 35 tisíc lahví přívlastnových vín - od pozdních sběrů až po výběry z cibéb či ledová vína. Důležitá je pro společnost maximální kvalita hroznů a také reduktivní způsob úrody a ekologický přístup.

Součástí vinařství je i menší penzion, který nabízí komfortní ubytování pro 15 osob. Pobyt v něm se dá spojit s degustací vín přímo ve vinařství, exkurzí ve vinicích nebo návštěvou mnoha památek v Mikulčicích a okolí.

Ohodnoťte tento cíl