Odborný garant

Mgr. Pavel Uretšlégr

Manažer vzdělávání a projektů zaměřených na vinařskou turistiku Vinařského Institutu.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Trojmezí Česko – Slovensko - Rakousko je zatím nepříliš navštěvovanou lokalitou Jižní Moravy. Neoprávněně. Okolí Tvrdonic určitě stojí za návštěvu, kterou ocení zejména milovníci cykloturistiky a vína. Pobyt u Kosíků tak může být kombinací poznávání okolních Lužních lesů a ochutnávky zdejších vín v čele s víny od Kosíků. Osobně doporučuji jejich krásný polosuchý Ryzlink vlašský 2015.

Vinařství Kosík Tvrdonice

Ohodnoťte tento cíl

Výroba vína byla původně u majitele vinařství MUDr. Pavla Kosíka pouze koníčkem, který se následně plně zprofesionalizoval v roce 2003. Společnost se specializuje na vysoce kvalitní přívlastková vína. Pro výrobu vína se využívají hrozny ze 24,5 hektarů vlastních vinic plus z 9,5 hektarů dalších vinic. Ročně projde vynařstvím až 180 tun hroznů, kdy z nich vinařství vyrobí na 100 000 litrů vín. Při výrobě v nově zbudovaném sklepním hospodářství je kladen důraz na nejmodernější technologie.

Součástí vinařství je také penzion, který nabízí komfortní ubytování pro 25 osob. Samozřejmostí je nabídka místních gastronomických specialit, zahrada pro odpočinek nebo půjčovna kol.