Najděte svůj TOP vinařský cíl. Náš online bedekr nabízí 229 vinařských cílů.

Michael Lapčík

Odborný garant

Michael Lapčík

Novinář zabývající se nápojovou gastronomií, autor webu nepijubrecky.cz

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Udělejte si malou procházku a vydejte se od sklepa na horizont. Naskytne se vám krásný výhled na Pálavu.

Vinařství Vinný sklep Ubytování s vinařskou tématikou

Patrik Mereda

„Víno je naší rodinnou tradicí, kolem jeho výroby jsem se motal už jako malý,“ říká Patrik Mereda, který hospodaří v jednom z vinných sklepů stojících ve Starovicích na jižní Moravě. A vypadá to, že tato rodinná tradice jen tak nezanikne. „Dcera studuje vinařskou vysokou školu v Lednici, boduje vína a zajímá se o ně, takže pravděpodobně brzy začne učit ona mě.“

Přestože ve Starovicích stojí více než 200 vinných sklepů vybudovaných v období po napoleonských válkách, profesionální vinaře byste zde napočítali na prstech jedné ruky. Zbytek víno vyrábí ve velmi malém množství, což je i případ Patrika Meredy. Jeho roční produkce se pohybuje mezi dvěma a třemi tisíci litry a na pultech vinoték ji rozhodně nenajdete. Pěstuje pouze odrůdy Veltlínské zelené a Svatovavřinecké, zbytek hroznů kupuje. „Jsem tak na půli cesty mezi vinohradníkem a vinařem,“ glosuje.

Ve starovickém sklepě můžete po večeru s degustací, dobrým jídlem a případně i muzikou přespat v komfortně vybavených pokojích o celkové kapacitě 12 osob.

Názory návštěvníků

„malé, ale útulné“
„Bomba“
„Zvláště to Svatovavřinecké byl úžasný zážitek“
„pěkné prostředí“
„Super vína i úžasné prostředí“

Další TOP vinařské cíle v okolí

Doc.Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D doporučeno garantem

Wine Wellness Hotel Amande

V Hustopečích na jižní Moravě, ve městě mandloní a vína, otevřel tamní Hotel Amande první Wine Wellness, které využívá…

Juraj Flamik doporučeno garantem

Vinařství Vrátil - Bohemia Canopus

Pěstování révy a výroba vína „pro radost“ se u Josefa Vrátila změnily na vášeň a profesionalitu. Po návratu z emigrace v…

Doc.Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D doporučeno garantem

Vinařství FABIG Hustopeče

Vinařství FABIG s.r.o. se nesnaží být ani tradiční, ani typicky rodinné. Je ale mladé a inovativní. Mládí vinaře se zde snoubí s…

Petr Gondáš doporučeno garantem

Vinotéka Vinařů Hustopečska

"Útulná vinotéka založená spolkem Vinaři Hustopečska. Můžete tu ochutnat i nakoupit vína od 13ti členských vinařství spolku za…

Poptávka služeb a rezervace:

Patrik Mereda