Najděte svůj TOP vinařský cíl. Náš online bedekr nabízí 217 vinařských cílů.

Michael Lapčík

Odborný garant

Michael Lapčík

Novinář zabývající se nápojovou gastronomií, autor webu nepijubrecky.cz

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Udělejte si malou procházku a vydejte se od sklepa na horizont. Naskytne se vám krásný výhled na Pálavu.

Vinařství Vinný sklep Ubytování s vinařskou tématikou

Patrik Mereda

„Víno je naší rodinnou tradicí, kolem jeho výroby jsem se motal už jako malý,“ říká Patrik Mereda, který hospodaří v jednom z vinných sklepů stojících ve Starovicích na jižní Moravě. A vypadá to, že tato rodinná tradice jen tak nezanikne. „Dcera studuje vinařskou vysokou školu v Lednici, boduje vína a zajímá se o ně, takže pravděpodobně brzy začne učit ona mě.“

Přestože ve Starovicích stojí více než 200 vinných sklepů vybudovaných v období po napoleonských válkách, profesionální vinaře byste zde napočítali na prstech jedné ruky. Zbytek víno vyrábí ve velmi malém množství, což je i případ Patrika Meredy. Jeho roční produkce se pohybuje mezi dvěma a třemi tisíci litry a na pultech vinoték ji rozhodně nenajdete. Pěstuje pouze odrůdy Veltlínské zelené a Svatovavřinecké, zbytek hroznů kupuje. „Jsem tak na půli cesty mezi vinohradníkem a vinařem,“ glosuje.

Ve starovickém sklepě můžete po večeru s degustací, dobrým jídlem a případně i muzikou přespat v komfortně vybavených pokojích o celkové kapacitě 12 osob.

Názory návštěvníků

„Super“
„Vynikající!“
„Vynikající!“
„Příjemné prostředí v nádherné vesnici. “
„Pěkné prostředí a kvalitní dobrá vína.“

Další TOP vinařské cíle v okolí

PhDr. Martin Procházka doporučeno garantem

Vinařství Sonberk

Jako milovníka jižní Moravy mne stále dokáže fascinovat panorama pálavských vrchů. Jaro, léto, podzim či zima, kouzlo těchto…

Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D doporučeno garantem

Wine Wellness Hustopeče

Vinařská oblast jižní Moravy nabízí v Hustopečích u Brna unikátní Wine Wellness. První zařízení tohoto druhu v České republice…

Juraj Flamik doporučeno garantem

Vinařství Vrátil - Bohemia Canopus

Pan Josef Vrátil mi o původním názvu vinařství Bohemia Canopus řekl, že se v mládí zabýval chovem psů a v roce 1993 pak…

Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D doporučeno garantem

Vinařství FABIG Hustopeče

Vinařství FABIG s.r.o. se nesnaží být ani tradiční, ani typicky rodinné. Je ale mladé a inovativní. Mládí vinaře se zde snoubí s…

Poptávka služeb a rezervace:

Patrik Mereda