Odborný garant

Juraj Flamik

Odborník na vinařskou turistiku, zakladatel Festivalu otevřených sklepů, spoluautor Certifikace vinařské turistiky.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Nikdy vás nezklame Vrátilův Rýnský ryzlink z jedinečné polohy tratě Písečný, osázené 50 let starým vinohradem přímo u Pálavských jezer. Ve vinotéce a ve vinařství v Starovicích, mají otevřeno denně od 10 do 17.

Vinařství Vrátil - Bohemia Canopus

Ohodnoťte tento cíl

Pěstování révy a výroba vína „pro radost“ se u Josefa Vrátila změnily na vášeň a profesionalitu. Po návratu z emigrace v Německu založili s manželkou Lenkou v její rodné obci Starovice rodinné vinařství. Ke gruntu po prarodičích přikoupili 12 hektarů na historické vinici Středohoří, o níž je první zmínka již z roku 1290. Dalších 14 hektarů na tratích Zádvorník, Nové hory a Výsluní osázeli klony z německého Rheingau a fracouzského Alsaska.

Od roku 2009 je jejich hospodaření přísně v souladu s certifikací v režimu BIO a doslova vše projde rukama členů rodiny. Úrodu vždy čeká přísná redukce a po sběru jsou hrozny zpracované v 300 let starém habánském sklepě, který je dominantou místní sklepní ulice. Spojením stanoviště, půdy, klimatu a lidského umu tak vznikají nezaměnitelná vína s jedinečným terroir.

Projděte se vinicemi Vinařství Vrátil a kochejte se jedinečným výhledem na siluetu Pálavy. Objevte Starovice, sklepní uličku, rodinné vinařství i vinotéku rodiny Vrátilových a ochutnejte vína místních vinařů.

Ohodnoťte tento cíl