Hotel Pavlov

„Vítejte v Pavlově, v srdci Pálavy,“ vítá nás milá obsluha na zahrádce Hotelu Pavlov. Je duben a hlavní sezona ještě na jižní Moravě nezačala, přesto je i v neděli v útulném venkovním posezení s výhledem na Pálavské vrchy poměrně dost hostů. O to více potěší milé uvítání zdejšího personálu.

„Když sídlíme v Pavlově, nabízíme jen vína z Pavlova,“ dodává k nabídce vín vedoucí obsluhující směny. Kolem vína se na Pálavě točí skoro vše a v Hotelu Pavlov nejsou výjimkou. Slušně sestavený vinný lístek, ve kterém najdete pouze místní vinaře, potěší. U každého vína jsou k dispozici všechny základní informace (trať, ročník, zatřídění dle zbytkového cukru…). Jednoduché, přehledné, pro běžného spotřebitele plně dostačující.

Totéž se dá říci o jídelním lístku. Nabídka sází spíše na tradiční tuzemskou kuchyni, žádné experimenty a snahy o světovost. Proč taky. Hotel Pavlov kombinuje ideální polohu s výhledem na Pálavské vrchy s dobrou nabídkou místních vín, milou obsluhou, posezením na terase uprostřed vinohradů a dobrým ubytováním. Strávit zde pár dní, nebo se jen zde zastavit a posedět v letních horkých večerech třeba u skleničky Naše Pálava od vinařství Přátelé Pavlova je přesně to, proč se do Hotelu Pavlov vyplatí vyrazit.