![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
![Michael Lapčík](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/lapcik.thumb.jpg)
Odborný garant
Michael Lapčík
Novinář zabývající se nápojovou gastronomií, autor webu nepijubrecky.cz
TIP odborného garanta
Nechejte si při dobrém víně povyprávět vše o historii sklepa a jeho součástí. Dozvíte se třeba, jak se zde ocitl kamenný kříž z nedaleké kaple, kterou kdysi někdo rozkradl.
![Vinařství Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Vinný sklep Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
Habánský sklep Vinařství Lacina
„V přízemí bývala lisovna, a v patře, kde teď sedíme, zase sýpka,“ vypráví velkopavlovický vinař Pavel Lacina o historii sklepa, v němž jeho rodina hospodaří od roku 1920. Zemědělské stavení pochází z přelomu 17. a 18. století, pod ním vyhloubený sklep dle odhadů památkářů dokonce až z první poloviny 16. století. Pravděpodobně ho postavili Habáni a jde tak o jeden z nejstarších sklepů v okolí.
Vinařství Lacina za citlivou rekonstrukci objektu před několika lety obdrželo cenu za třetí místo v anketě Nejlépe opravená kulturní památka Jihomoravského kraje. Dát si pár skleniček vína v takovém prostředí je samo o sobě velkým zážitkem.
Pavel Lacina o sobě říká, že i přes rodinnou tradici je spíše vinařem nového tisíciletí. Absolvoval fakultu mezinárodních vztahů a vínu se profesionálně věnuje od roku 2005. "Opírám se o zkušenosti mého otce, známého enologa. Díky tomu vyhráváme medaile i na velkých výstavách v Paříži nebo San Franciscu," těší ho.
Vína vyrábí z vlastních hroznů, snaží se zachovávat jejich odrůdovou čistotu a místní terroir. Každou degustaci pak zakončuje opravdová rarita – meruňkové víno z odrůdy Velkopavlovická. Ve vinařství, které meruňkové víno na Moravě nabízí jako pravděpodobně jediné, dokonce uvažují, že jej po úspěších na veletrhu v Tokiu začnou dodávat do Asie.
Názory návštěvníků
- « Předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- …
- 39
- …
- 78
- …
- 116
- …
- 154
- Další »
Další TOP vinařské cíle v okolí
![Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Ubytování s vinařskou tématikou](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_ubytovani.png)
![Michael Lapčík](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/lapcik.thumb.jpg)
Víno Zborovský
„Vína vyrábím jednoduše, selsky. Tak, aby nebyla navoněná moderní technologií,“ vysvětluje Lubomír Zborovský, když sedí v …
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Michael Lapčík](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/lapcik.thumb.jpg)
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
Rodinné vinařství Suský
„V kronikách se nám podařilo dohledat, že jsme sedmou generací, která tady hospodaří,“ vypráví Marek Suský v historickém…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Vinotéka](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinoteka.png)
![Restaurace s vínem](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_restaurace.png)
![Juraj Flamik](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/flamik-90x90.thumb.jpg)
Vinařství V&M Zborovský
Je to příběh jako z moravské pohádky: byl jednou jeden otec, měl dva syny a 10 arů vinic. Když synové vyrostli, předal jim svůj…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Vinotéka](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinoteka.png)
![Ubytování s vinařskou tématikou](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_ubytovani.png)
![Mgr. Pavel Uretšlégr](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/uretslegr-90x90.thumb.jpg)
Galerie vín Stará hora Velké Pavlovice
Kdo se dostane do významné vinařské obce Velké Pavlovice, má hned několik možností, kde může strávit příjemné chvíle se sklenkou…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)