![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
![Michael Lapčík](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/lapcik.thumb.jpg)
Odborný garant
Michael Lapčík
Novinář zabývající se nápojovou gastronomií, autor webu nepijubrecky.cz
TIP odborného garanta
Pokud do Velkých Pavlovic zamíříte o prázdninách, nemusíte si kvůli malé ochutnávce dělat starosti s rezervací. U Suských mají v červenci a srpnu otevřeno každé odpoledne a večer.
![Vinařství Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Vinný sklep Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
Rodinné vinařství Suský
„V kronikách se nám podařilo dohledat, že jsme sedmou generací, která tady hospodaří,“ vypráví Marek Suský v historickém sklepě jeho velkopavlovického rodinného vinařství. Presúz pochází z roku 1809, kvelbený sklep je ještě o 150 let starší.
Přes obrovskou vinařskou tradici v jeho rodu absolvoval Marek Suský průmyslovku a šel pracovat do autoservisu. Vínu se začal věnovat před několika lety a založil rodinné vinařství, které v současnosti pěstuje vinnou révu na čtyřech hektarech a zaměřuje se na produkci přívlastkových, převážně červených a rosé vín.
Když sem přijdete na degustaci s prohlídkou, okamžitě vám padnou do oka dva vystavené lisy na hrozny. Ten větší je starý půldruhého století, menší sestrojili až v roce 1936, přesto je velice zajímavým kouskem. „Tehdy to byl moderní výstřelek. Je totiž plně hydraulický, takže člověk se už tolik nenadřel,“ vysvětluje vinař.
Protože se snaží o vína částečně autentická, nechává je při výrobě po alkoholovém kvašení ležet na slupkách a peckách až 8 týdnů. „Snažíme se v nich zanechat vlastní rukopis a rozhodně nikdy nedopustit jejich vadu,“ uzavírá Marek Suský.
Názory návštěvníků
- « Předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 8
- …
- 14
- …
- 21
- …
- 27
- Další »
Další TOP vinařské cíle v okolí
![Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Michael Lapčík](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/lapcik.thumb.jpg)
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
Habánský sklep Vinařství Lacina
„V přízemí bývala lisovna, a v patře, kde teď sedíme, zase sýpka,“ vypráví velkopavlovický vinař Pavel Lacina o historii…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Ubytování s vinařskou tématikou](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_ubytovani.png)
![Michael Lapčík](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/lapcik.thumb.jpg)
Víno Zborovský
„Vína vyrábím jednoduše, selsky. Tak, aby nebyla navoněná moderní technologií,“ vysvětluje Lubomír Zborovský, když sedí v …
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Vinotéka](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinoteka.png)
![Restaurace s vínem](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_restaurace.png)
![Juraj Flamik](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/flamik-90x90.thumb.jpg)
Vinařství V&M Zborovský
Je to příběh jako z moravské pohádky: byl jednou jeden otec, měl dva syny a 10 arů vinic. Když synové vyrostli, předal jim svůj…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Vinotéka](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinoteka.png)
![Ubytování s vinařskou tématikou](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_ubytovani.png)
![Mgr. Pavel Uretšlégr](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/uretslegr-90x90.thumb.jpg)
Galerie vín Stará hora Velké Pavlovice
Kdo se dostane do významné vinařské obce Velké Pavlovice, má hned několik možností, kde může strávit příjemné chvíle se sklenkou…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)