Odborný garant

Juraj Flamik

Odborník na vinařskou turistiku, zakladatel Festivalu otevřených sklepů, spoluautor Certifikace vinařské turistiky.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Milan si s lidmi rád povídá a tak i můj tip je: prožijte večer s vinařem. Je v tom takové to typické moravské občerstvení a kvalitní vína, a když si to domluvíte i tak vinař u cimbálu nebo rovnou celá cimbálové muzika.

Vinařství Milan Vašíček

Ohodnoťte tento cíl

Milan je jak víno, každý rok svěží, ale současně zraje s věkem. Onehda měl na kolenou malého kluka, tak jsem se zeptal, jak se ten vnouček jmenuje, ale on to byl syn. Milan se smál. Je to otevřený přímý chlap, který si nebere servítky. Co slíbí, taky dodrží. Podle houslového klíče na etiketě hned poznáte, že je také muzikant a ne ledajaký. Až si v jeho penzionu Nechorka zasednete ke skvělým bílým i červeným, nechejte si povyprávět tu historku, jak kupoval na Slovensku cimbál. Ej, veselý je to chlap ten Vašíček, vinař z Prušánek!

Svých vinic má 4 hektary a na nich se piplá se sedmi odrůdami bílých hroznů a čtyřmi červenými. Jeho milerka, rýňáček či saviňónek, který si před pár lety přivezl zlatou medaili z CONCOURS MONDIAL du SAUVIGNON, nikdy nezklamou. Na vinicích redukuje, ve sklepě produkuje. Vyrábí menší šarže vín, max. do 3000 litrů z odrůdy. Téměř celou produkci lahvuje ve svém sklepě, který má vybudovaný pod zmíněným penzionem Nechorka, na kraji věhlasné sklepní kolonie Nechory v Prušánkách. Ta sama o sobě patří mezi TOP Vinařské cile a určitě sem patří i Vinařství Milan Vašíček.