Odborný garant

Petr Gondáš

Manažer Salonu vín ČR ve Valticích

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Vinařství Vican se chystá vyrobit víno, které zatím nikdo na světě neochutnal. Aspoň to tvrdí jeho majitel Tomáš Vican, který tři roky pracoval na omezené sérii 500 lahví sektu vyrobeného tradiční metodou kvašením v lahvi, ovšem z vína dozrávajícího bez zásahu lidské ruky, které je známo jako kvevri. Ochutnat pak k němu jeho tvrdé kozí nebo kravské sýry bude gurmetský tanec vašich chuťových pohárků.

Vican rodinné vinařství Mikulov

Ohodnoťte tento cíl

Tento cíl soutěží s dalšími CHAMPIONY o titul CHAMPION ROKU

Rodinné vinařství VICAN bylo založeno teprve v roce 2015, ale na vinařské scéně i mezi milovníky vína si již vydobylo svoji pozici. Vlastní 33 ha vinic na Pálavě a jeho vlajkovou lodí je ryzlink vlašský. Vyrábí také oranžové přírodní víno 8 000 let starou gruzínskou metodou - v hliněných kvevri nádobách. Majitele vinařství je filmový producent Tomáš Vican, který natočil filmy Bobule, Bajkeři a seriál Vinaři. A díky jeho dlouholetému přátelství s Karlem Roden vznikla také unikátní edice vín nesoucí hercovo jméno.
Snahou rodinného vinařství VICAN je vyrábět vína odrážející terroir Pálavy, proto si za svoji vlajkovou odrůdu vybralo Ryzlink vlašský, který nabízí hned v několika zajímavých podobách, včetně výběru z cibéb či sektu Nature Brut.

Ohodnoťte tento cíl

Názory návštěvníků

„Úžasné místo “

„je to nejlepší Vinařství co znám a mají i kvalitní víno ,sýry i jiné dobroty “

„dávám hlas,sýry a víno,patří k sobě.“

„Na Jižní Moravu jezdíme každý rok na kola už několik let. Až bydlíme kdekoliv vždy zavitame k Vicanovi. Nyní máme i děti a ty se těší, že si tak pohraji. Děkujeme “

„Pokazde co k nim prijedu spokojenost !!“