Najděte svůj TOP vinařský cíl. Náš online bedekr nabízí 203 vinařských cílů.

Michael Lapčík

Odborný garant

Michael Lapčík

Novinář zabývající se nápojovou gastronomií, autor webu nepijubrecky.cz

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Ochutnejte kromě odrůdových vín také místní cuvée – SaFra je směs Svatovavřineckého a Frankovky, Růženka pak Veltlínského zeleného a Ryzlinku rýnského.

Penzion a vinařství U Vrbů

„Už jako děcko jsem chodil do vinohradu, a pak taky ochutnával ve sklepě. To k tomu patří,“ vzpomíná Jan Vrba vinařskou tradici, která je přítomná snad v každém hustopečském stavení. Vinařství se naplno věnuje od roku 1995, za tu dobu se jeho podnikání rozrostlo o penzion a druhý větší sklep.

U Vrbů se kolem vína točí celá rodina. Paní Radka působí jako šéfkuchař, její specialitou je vepřová krkovička na červeném víně. Chodu rodinného podniku pomáhají také všechny tři dcery, ta nejstarší navíc brzy jako absolventka vysoké školy s vinařským zaměřením. „Ve studiu takového oboru jsem ji samozřejmě velmi podpořil. Uvidíme, jestli teď budeme víno vyrábět spolu, nebo se odebere někam jinam na zkušenou,“ přemítá Jan Vrba.

Svých necelých pět hektarů vinic ošetřuje ekologickým způsobem. Přípravky proti plevelu, hmyzím škůdcům a plísním nahrazuje šetrnějšími metodami. Trávu pokosí, hmyz odplaší feromony a proti plísním bojuje směsí obsahující například výluh z pomerančové kůry či mořské řasy.

Procházíme se ještě chvilku po výrobním sklepě, který končí přírodní slínovou stěnou, a povídáme si o hustopečském vinařském dění. Pořádá se tady v průběhu roku spousta akcí, od masopustu přes mandloňovou slavnost až po burčákové dny a svatomartinská vína. Iniciativou Jana Vrby pak bylo uspořádat celoprázdninový festiválek otevřených sklepů, kdy každý červencový a srpnový den mají otevřeno minimálně dva hustopečští vinaři. Spontánní nápad inspirovaný podobným rakouským konceptem nazývaným Heuriger se ujal, loni v Hustopečích pořádali už šestý ročník.

Názory návštěvníků

„Vynikající volba. Nádherné prostředí sklepa, posezení i penzionu. Vše na velmi vysoké úrovni. Rodinný podnik, velmi příjemní lidé. Co víc si přát.“
„moc pěkné “
„Velmi příjemné prostředí... rádi se vracíme“
„Test“
„asd“

Další TOP vinařské cíle v okolí

Michael Lapčík doporučeno garantem

Hustopečský sklípek a penzion U Radů

Touhle starou sklepní uličkou v Hustopečích stále dýchá historie. Člověk si při troše fantazie snadno představí, jak tady Habáni,…

Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D doporučeno garantem

Wine Wellness Hustopeče

Vinařská oblast jižní Moravy nabízí v Hustopečích u Brna unikátní Wine Wellness. První zařízení tohoto druhu v České republice…

Michael Lapčík doporučeno garantem

Vinný sklep Turhandl

Hustopečský vinný sklep Turhandl znají místní pouze zvenku, do jeho útrob se po celá desetiletí mohl dostat jen málokdo. Za…

PhDr. Martin Procházka doporučeno garantem

Vinařství Václav

Když jsem poprvé navštívil vinařství Václav v Hustopečích, nevěřil jsem vlastním očím. Už dlouho jsem u nás neviděl tak stylově a…

Poptávka služeb a rezervace:

Penzion a vinařství U Vrbů