Sklep pod Starou ředitelnou

Ačkoli jsou Valtice vinařskými cíli přímo napěchované, tento byste minout neměli. Pokud si chcete odpočinout od davů v jinak skvělém Salónu vín nebo ve Vinařské stodole, zkuste komornější a příjemný Sklep pod Starou ředitelnou, který, jak už název napovídá, patří místní Střední vinařské škole. Jestliže se někdo domnívá, že "školní víno" bude poznamenáno nezkušeností studentů, velmi se mýlí. Naopak, studenti pracují pod dozorem pedagogů s dlouholetými zkušenostmi. Svědčí o tom množství ocenění z domácích i mezinárodních výstav. Po sklence zde můžete ochutnat asi z dvaceti vzorků celé škály zbytkového cukru. Doporučujeme třeba sylvánské a novinkou je šumivé víno vyráběné tradiční metodou. Když k tomu připočtete milou a stále usměvavou obsluhu, určitě zde budete chtít strávit alespoň část večera. I přes velkou konkurenci všude ve Valticích.