Odborný garant

Mgr. Pavel Uretšlégr

Manažer vzdělávání a projektů zaměřených na vinařskou turistiku Vinařského Institutu.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Čejkovice protíná Moravská vinařská stezka. Při cyklovýletu nezapomeňte navštívit Vinařství Škrobák. Jejich vína budou určitě nejlépe chutnat právě v krásných prostorech nově zbudovaných degustačních prostor s panoramatickým výhledem do kopcovité krajiny okolí Čejkovic.

Vinařství Škrobák

Ohodnoťte tento cíl

Vinařství Škrobák sídlí v obci Čejkovice, která se nachází na pomezí Velkopavlovické a Slovácké podoblasti. Novodobá historie vinařství sahá do roku 1992, nicméně výroba vína se v rodině Škrobákových udržuje již po několik generací. V současnosti se o chod vinařství starají nejmladší zástupci rodu, bratři Martin a Stanislav Škrobákové. Oba jsou absolventi MZLU v Lednici. Vinařství se zaměřuje na výrobu vín moderními metodami se zřetelem na tradiční postupy výroby vína. I proto všechny hrozny na výrobu vín pochází z vlastních vinic, kterou jsou obhospodařovány v režimu ekologického zemědělství. Vinice jsou v drtivé většině v katastru Čejkovic. Dominantou současné podoby vinařství jsou nově zbudované degustační a prezentační prostory v industriálním architektonickém stylu nacházející se na kraji obce Čejkovice.

Ohodnoťte tento cíl