Odborný garant
Doc.Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D
Zabývá se dlouhodobě vinařskou architekturou, vyučuje na Ústavu architektury brněnského Vysokého učení technického.
TIP odborného garanta
Hledáte-li posezení s vínem v malém rodinném vinařství a stylovém interiéru, kterému dominuje dřevěný strop z hrubých fošen a trámů, pak lze vinařství Pergen jen doporučit.
Vinařství Pergen
Vinařství Pergen, pojmenované podle původního názvu obce Perná z roku 1305, založil v roce 1999 Marek Šurýn. Už jeho dědeček a otec v Perné vinařili. Po roce 1989 získával zkušenosti ve vinařstvích v Dolním Rakousku, mezitím vysazoval s rodiči vlastní vinice.
Marek Šurýn se zpočátku zaměřoval na výrobu sudových vín, později přešel na lahvování přívlastkových vín. V roce 2009 se vinařství Pergen přestěhovalo z malého nevyhovujícího sklepa do větších prostor, bývalých šlechtitelských sklepů v Perné. Vinařství se zaměřuje převážně na bílé odrůdy, které zrají v nerezových tancích, červená vína v dubových sudech. V současnosti rodina Šurýnových hospodaří na 3 ha starších vinohradů v integrované produkci a 1,5 ha mladých vinic v ekologickém režimu.
Stylově pojatý portál vinařství a selsky řešený interiér je dobrou prognózou pro příjemně strávené chvíle s vínem.
Názory návštěvníků
- « Předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 10
- …
- 19
- …
- 27
- …
- 36
- Další »
Další TOP vinařské cíle v okolí
doporučeno garantem
Vinařství Pod Hradem
Malé rodinné vinařství situované do malebné vesničky Klentnice, ideálního místa pro návštěvu Pálavy. Vína zde vyrábí převážně…
doporučeno garantem
Café Fara
Café Fara v Klentnici bylo již před lety jakýmsi gastronomickým zjevením Mikulovska. V malé obci na Pálavě neočekáváte podobnou…
doporučeno garantem
Degustační sklep Bavory
Stoupáme-li malebnými uličkami vinařské obce Bavory k pálavským vrškům, dočkáme se až téměř na konci malého překvapení.…
doporučeno garantem
Vinařství a vinařský dům Popela
„Z původního domu z konce 19. století jsme zachovali a zrenovovali uliční štít domu“, říká Stanislav Popela ml., když mě…
