Najděte svůj TOP vinařský cíl. Náš online bedekr nabízí 206 vinařských cílů.

Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D

Odborný garant

Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D

Zabývá se dlouhodobě vinařskou architekturou, vyučuje na Ústavu architektury brněnského Vysokého učení technického.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Hledáte-li posezení s vínem v malém rodinném vinařství a stylovém interiéru, kterému dominuje dřevěný strop z hrubých fošen a trámů, pak lze vinařství Pergen jen doporučit.

Vinařství Pergen

Vinařství Pergen, pojmenované podle původního názvu obce Perná z roku 1305, založil v roce 1999 Marek Šurýn. Už jeho dědeček a otec v Perné vinařili. Po roce 1989 získával zkušenosti ve vinařstvích v Dolním Rakousku, mezitím vysazoval s rodiči vlastní vinice.

Marek Šurýn se zpočátku zaměřoval na výrobu sudových vín, později přešel na lahvování přívlastkových vín. V roce 2009 se vinařství Pergen přestěhovalo z malého nevyhovujícího sklepa do větších prostor, bývalých šlechtitelských sklepů v Perné. Vinařství se zaměřuje převážně na bílé odrůdy, které zrají v nerezových tancích, červená vína v dubových sudech. V současnosti rodina Šurýnových hospodaří na 3 ha starších vinohradů v integrované produkci a 1,5 ha mladých vinic v ekologickém režimu.

Stylově pojatý portál vinařství a selsky řešený interiér je dobrou prognózou pro příjemně strávené chvíle s vínem.

Názory návštěvníků

„Vstřícnost odborné jednání “
„kvalitní vína“
„Pěkné prostředí a dobrá vína. “
„Vyborne“
„Super víno a krásné prostředí “

Další TOP vinařské cíle v okolí

PhDr. Martin Procházka doporučeno garantem

Vinařství Pod Hradem

Malé rodinné vinařství situované do malebné vesničky Klentnice, ideálního místa pro návštěvu Pálavy. Vína zde vyrábí převážně…

Juraj Flamik doporučeno garantem

Vinařství Drmola

Západní strana Pálavy, kde se rozkládá také obec Bavory, je jedním z nejmalebnějších částí vinorodé Moravy. Náves se kroutí…

Ivo Dvořák doporučeno garantem

Café Fara

Café Fara v Klentnici bylo již před lety jakýmsi gastronomickým zjevením Mikulovska. V malé obci na Pálavě neočekáváte podobnou…

Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D doporučeno garantem

Degustační sklep Bavory

Stoupáme-li malebnými uličkami vinařské obce Bavory k pálavským vrškům, dočkáme se až téměř na konci malého překvapení.…

Poptávka služeb a rezervace:

Vinařství Pergen