Vinařství Lukáš Hlinecký

„Člověk v Čejkovicích bydlí s lidmi, kteří také vyrábějí víno, povídají si o něm, ochutnávají, baví je to. Co jiného tady taky pěstovat. Cukrovku?“ směje se čejkovický vinař Lukáš Hlinecký. Své první vinohrady vysadil v roce 2001, nyní obhospodařuje tři hektary vinic a ročně ve svém rodinném vinařství stojícím přímo naproti místního kostela vyprodukuje na 30 tisíc lahví ve zhruba 15 odrůdách.

Říká, že vyrábí modernější gastronomická vína, spíše ovocitá se zbytkovým cukrem. „Zákazníky instruuji, že by je měli vypít do tří let. V archivu by jim dobře nebylo.“

Kromě posezení ve sklepě se hosté u Hlineckých mohou vypravit přímo do vinohradu, a to nejen po vlastních. Vinařství totiž pořádá vyjížďky mezi vinice také na koňském potahu. Řídí ho místní kočí, důchodce, jenž se starával o koně v bývalém JZD.

Pro letošní léto navíc chystají návštěvnickou novinku - noc strávenou ve vinohradu s ochutnávkou, táborákem a přespáním. „Jezdí k nám hodně takových, kteří mají rádi přírodu, přechody hor a nocování pod širákem,“ vysvětluje Lukáš Hlinecký, který na závěr ještě doplňuje, na co je doopravdy hrdý. „Nikdy jsem nešel do vinotéky nebo restaurace s lahví, aby ji tam prodávali. Vždycky si nás někdo našel.“