
Odborný garant
Mgr. Pavel Uretšlégr
Manažer vzdělávání a projektů zaměřených na vinařskou turistiku Vinařského Institutu.
TIP odborného garanta
Rozhodně doporučuji zkusit ve vinařství Popela řízenou degustaci místních Ryzlinků vlašských z vyhlášených viničních tratí Purmice, Goldhammer a Železná. A pokud to bude možné, doporučuji to spojit s povídám o víně se zakladatelem vinařství panem Stanislavem Popelou. Vína od Popelů vám pak budou chutnat dvojnásob.



Vinařství a vinařský dům Popela
„Z původního domu z konce 19. století jsme zachovali a zrenovovali uliční štít domu“, říká Stanislav Popela ml., když mě vítá před vinařstvím, které založil v polovině 90. let tatínek pana Popely. „Vše ostatní je nově postaveno,“ ihned doplňuje tento vystudovaný lékař, ještě před vstupem do samotného vinařského komplexu rodiny Popelů. Respekt tradicím i citlivé zacházení s moderním prvky a trendy je zde vidět na každém kroku. Moderní degustační a restaurační místnost, kde ústředním motivem je interiérová dřevěná stěna s panoramatickým zobrazením Pálavy včetně všech viničních tratí vinařství, je určitě něco, co si lidé zapamatují po první návštěvě u Popelů v Perné. Smysl pro detail a snaha přemýšlet nad každou maličkostí je vidět i na penzionu, který je součástí vinařského domu. Každý ze sedmi moderních pokojů svojí barevnou kompozicí a architektonickým ztvárněním odkazuje k jednotlivým viničním tratím a odrůdám vinařství. Za návštěvu také určitě stojí malá sklepní degustační místnost umístěná pod samotným vinařským domem. Vkusně zrenovovaný kvelbený sklípek rozhodně uspokojí i ty nejromantičtější představy o návštěvě moravského vinařství. Nechybí ani moderně zařízená kuchyň, tak aby vinařství bylo schopno nabídnout své klientele rodinné oslavy či řízené degustace a degustační večery spojené s gastronomií. Portfoliu vín dominují zcela logicky bílá vín z odrůd Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Aurelius, Pálava, Rulandské bílé…nechybí však ani vína červená, kterým si v budoucnu chtěli ve vinařství více věnovat. Pro erudovanější milovníky vín není bez zajímavosti, že vinařství vlastní vinice ve vyhlášených viničních tratích jako Železná, Purmice a Goldhammer…Pálavu si milovníci a turisté mnohdy spojují spíše s obcemi jako je Pavlov či Klentnice a Perná často zůstává trochu mimo hlavní vinařsko - turistický zájem. Vinařský dům a vinařství Popela je jasným důkazem, že do Perné se rozhodně vyplatí zajet a několik dní zde strávit. Vysoká kvalita ubytování, vína, služeb, ale i malebné vinice v katastru obce rozhodně uspokojí i náročnější turistickou klientelu a milovníky vín.
Názory návštěvníků
- « Předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 7
- …
- 10
- …
- 13
- Další »
Další TOP vinařské cíle v okolí




Vinařství Pod Hradem
Malé rodinné vinařství situované do malebné vesničky Klentnice, ideálního místa pro návštěvu Pálavy. Vína zde vyrábí převážně…




Vinařství Pergen
Vinařství Pergen, pojmenované podle původního názvu obce Perná z roku 1305, založil v roce 1999 Marek Šurýn. Už jeho dědeček a…




Café Fara
Café Fara v Klentnici bylo již před lety jakýmsi gastronomickým zjevením Mikulovska. V malé obci na Pálavě neočekáváte podobnou…



Degustační sklep Bavory
Stoupáme-li malebnými uličkami vinařské obce Bavory k pálavským vrškům, dočkáme se až téměř na konci malého překvapení.…
