Odborný garant
Michael Lapčík
Novinář zabývající se nápojovou gastronomií, autor webu nepijubrecky.cz
TIP odborného garanta
Ve Velkých Němčicích každoročně pořádají Noc otevřených sklepů – putování za dobrým vínem podpořené cimbálovou muzikou.
Penzion Vinařský dvorek
Pěkný cihlový dům na okraji Velkých Němčic je jediným ubytovacím zařízením v tomto vinařském městysu. Penzion Vinařský dvorek, který provozuje vinařství rodiny Mrhalovy, má kapacitu 15 osob. Vyhledávají ho především turisté z Čech, kteří na kole brázdí jižní Moravu.
„Pracoval jsem jako vinař-agronom, měl jsem kromě Velkých Němčic na starosti ještě Křepice a Nosislav. Po revoluci jsem založil vlastní vinařství a v důchodu to rozjel ve větším,“ odhaluje Zdeněk Mrhal starší své letité zkušenosti s výrobou vína, která má v jeho rodině tradici.
Na dvou a půl hektarech vinic zrají hrozny pro Moravu tradičních odrůd – Sauvignon, Neuburské, Svatovavřinecké, Modrý Portugal… „Příliš neexperimentujeme, a to ani ve výrobním sklepě,“ přiznává Zdeněk Mrhal.
Jeho syn Zdeněk mladší, absolvent vinařské školy, přistavil k vinařství penzion, a dá se očekávat, že žezlo sklepmistra posvém otci jednou převezme. „Zatím se do toho moc nehrnu, ale asi to tak nakonec dopadne,“ usmívá se.
Ve Vinařském dvorku návštěvníkům nabízejí prohlídku vinice i sklepa a samozřejmě také ochutnávku vlastních vín.
Názory návštěvníků
- « Předchozí
- 1
- …
- 4
- …
- 7
- …
- 9
- 10
- 11
- 12
- Další »
Další TOP vinařské cíle v okolí
Vinařství Válka
Na jedné stěně výjev z místní krajiny, na druhé roztančený krojovaný pár. Interiér útulného sklepa s posezením a krbem…
Rodinné vinařství U Samsonů
„Nejsme ani autentisté, ani modernisté. Říkám, že jsme tradicionalisté. Takový střední vinařský proud, vyznavači čisté odrůdové…
Vinařství PROQIN
„Ten nápad se nám líbil. Ještě v roce 2000, když jsme studovali, byla nabídka šumivých moravských vín velmi úzká. Mohli jsme…
Vinařství Vrátil - Bohemia Canopus
Pěstování révy a výroba vína „pro radost“ se u Josefa Vrátila změnily na vášeň a profesionalitu. Po návratu z emigrace v…