Najděte svůj TOP vinařský cíl. Náš online bedekr nabízí 234 vinařských cílů.

PhDr. Martin Procházka

Odborný garant

PhDr. Martin Procházka

Sommelier a lektor Vinařského institutu.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

I když to s vínem úplně nesouvisí, ještě jednou věcí jsou zde výjimeční. V Signature najdete sbírku ročníkových armagnaců, a to od ročníku 1942 až po 2000, takže zde takřka každý můžete ochutnat právě svůj ročník. To se Vám asi jinde také nepodaří.

Restaurace s vínem

Restaurace Signature

Roky jsme zde vídali pouze torzo neuskutečněného projektu. Dnes už je to jiné a nad Popůvkami u Brna stojí dokončený projekt hotelu a restaurace. Signature dostala název především podle filozofie své kuchyně, která principielně vychází z tradic a základů těch nejvýznamnějších mezinárodních kuchyní doplněných o moderní trendy a postupy. Kuchyně, interiér, přístup k zákazníkovi, vše je jednoduše signature. Nenajdete zde kostku ve skluzu, ale pěknou porci toho nejlepšího, co se v danou dobu dá sehnat na trhu a dává smysl. Zastavit se zde na jídlo je velkým zážitkem i díky unikátnímu zpracování interiéru restaurace.

S dobrým jídlem už tak neodmyslitelně souzní i dobré víno. A toho je zde v Signature opravdu požehnaně. Od těch nejlepších moravských vinařů, přes vinařské regiony snad celého světa až po unikátní kolekci Champagne. Možná dokonce největší sbírku u nás.

Názory návštěvníků

„Tramín je zde nejlepší a o víno se dobře starají.“
„I vozíčkáři brněnští si to zde užívají.“
„Moc jsme si tu pochutnali, byť jsme šli původně jen na kávu. A na závěr vinná šmršť, protože jsme si nechali dobře poradit personálem.“
„Zde jsme si prvotřídně pochutnali.“
„I nad Popůvkami se dá najít úžasné místo s výborným vínem.“

Další TOP vinařské cíle v okolí

Mgr. Pavel Uretšlégr doporučeno garantem

Vindom degustační enoteca

Degustační enoteca Vindom je nově otevřený prostor v centru Brna, který nabízí ochutnat denně až 32 různých vzorků vín, a to…

Ivo Dvořák doporučeno garantem

Garage Wine

Vinný bar v širším centu Brna, který má mnoho předností – vynikající skleničky, elegantní prostor i velmi dobře uložená vína…

PhDr. Martin Procházka doporučeno garantem

justWINE

JustWine na Dvořákově je jiždruhým fungujícím provozem (a třetí je na Kotlářské 26 - zastavte se!) tohoto jména v Brně, tentokrát…

Doc.Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D doporučeno garantem

Vinotéka RockWine Brno

V novostavbě na rušné brněnské ulici Vídeňská vznikl podnik, kde si daly vášnivé rande dobré víno s rockovou hudbou.…

Poptávka služeb a rezervace:

Restaurace Signature