Odborný garant

Mgr. Pavel Uretšlégr

Manažer vzdělávání a projektů zaměřených na vinařskou turistiku Vinařského Institutu.

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

V hotelové restauraci zkuste některé z jídel společně z víny vínařství Galant. Z aktuální nabídky je třeba velmi zajímavé snoubení salátu s modrým sýrem, jablky, čekankou, ořechy a medovým přelivem s polosuchým Sauvignonem ročníku 2013 z viniční tratě Pod Mušlovem.

HOTEL GALANT MIKULOV

Ohodnoťte tento cíl

Hotel Galant Mikulov se nachází v blízkosti samotného historického centra této perly Jižní Moravy. Rozlehlý Areál se rozprostírá na takřka 8000 m čtverečních. Kromě samotného hotelu a přilehlé restaurace je součástí komplexu také stejnojmenné vinařství. Právě spojení gastronomie, výborného vína a komfortního ubytování dělá z pobytu v Hotelu Galant nezapomenutelný zážitek. Restaurace hotelu sází na kvalitní suroviny připravené tradičním i moderním způsobem a také bere zřetel na snoubení s konkrétními víny místního vinařství. V jídelním lístku tak nechybí tip místního sommeliera na víno ke konkrétnímu pokrmu. Součástí hotelu je i moderní wellness atraktivně umístěno na střechu hotelu s výhledem na dominantu Mikulova Svatý kopeček. Pro návštěvníky hotelu může být také zajímavá exkurze vinařského provozu s ochutnávkou místní produkce vín.