Odborný garant
Michal Šetka
Enonovinář dlouhodobě se zabývající tématikou vína, vinařství, vinařské turistiky.
TIP odborného garanta
Degustarium nabízí jedinečnou možnost ochutnat skvostná vína z Pálavy na jednom místě. Rozhodně doporučujeme zde strávit více dní a spojit řízené degustace s pobytem v útulném penzionu.
Degustarium Bavory
Degustarium v Bavorech u Mikulova je neotřelý vinařský projekt zaměřený pouze na vína z Mikulovské podoblasti, a to na vína z Pálavy a jejího bezprostředního okolí. Vína do Degustaria byla vybírána pomocí stobodového hodnotícího systému odbornou komisí v čele s viceprezidentem Asociace sommelierů ČR panem Ivo Dvořákem. Portfolio vzorků vín v Degustariu nabízí poznat nezaměnitelný charakter vín z Pálavy, stejně jako rozdílné trendy a přístupy místních vinařů.
Celý projekt je postaven na senzorických a chuťových vlastností typických vín z Pálavy. Tato myšlenka je i obsažena v tzv. Kodexu Degustaria. Součástí podniku je i útulný penzion nabízející celkem 14 lůžek. Ochutnat vína z Degustaria je možno díky široké nabídce degustačních programů a lze si je samozřejmě i zakoupit.
Názory návštěvníků
- « Předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 7
- …
- 12
- …
- 18
- …
- 23
- Další »
Další TOP vinařské cíle v okolí
doporučeno garantem
Tanzberg Mikulov
Punc své osobnosti, který dal vinařství Tanzberg v roce 1999 do vínku jeho zakladatel Vladimír Železný, mu zůstává dodnes.…
doporučeno garantem
Vinařství Pergen
Vinařství Pergen, pojmenované podle původního názvu obce Perná z roku 1305, založil v roce 1999 Marek Šurýn. Už jeho dědeček a…
doporučeno garantem
Vinařství Drmola
Západní strana Pálavy, kde se rozkládá také obec Bavory, je jedním z nejmalebnějších částí vinorodé Moravy. Náves se kroutí…
doporučeno garantem
Degustační sklep Bavory
Stoupáme-li malebnými uličkami vinařské obce Bavory k pálavským vrškům, dočkáme se až téměř na konci malého překvapení.…
