Najděte svůj TOP vinařský cíl. Náš online bedekr nabízí 234 vinařských cílů.

Michael Lapčík

Odborný garant

Michael Lapčík

Novinář zabývající se nápojovou gastronomií, autor webu nepijubrecky.cz

cíle, které doporučil

TIP odborného garanta

Přijďte do podzemí na Noc otevřených sklepů – údajně jedinou vinařskou celonoční párty na Moravě, která trvá od 6 hodin večer do 8 ráno.

Vinařství Vinný sklep Vinotéka

AMONIT VINAŘSTVÍ LEDNICE – VALTICKÉ PODZEMÍ

Ohodnoťte tento cíl

Tento cíl soutěží s dalšími CHAMPIONY o titul CHAMPION ROKU

Vinařství AMONIT Lednice navazuje na tradici vinařství v oblasti Lednicko-valtického areálu. Symbolem vinařství v srdci Moravského ráje je AMONIT- pravěký živočich dávných moří, kde se dnes rozkládají vinohrady. Díky tomu jsou tato vína příjemně šťavnatá a s jemnými minerálními podtóny.

Jsou po právu nazývána „Vína z Moravského ráje“ (Lednice je přitom považována za srdce Moravského ráje). Zdejší unikátní krajina Lednicko – valtického areálu s okolím k tomuto označení přímo vyzývá.

Vinařství zve k návštěvě, prohlídce a ochutnávce s možností posezení pod pergolou. Budova vinařství je postavena také z mušličkového vápence tvořeného zkamenělinami. Součástí vinařství je i nádherná zahrada a vinařský Stellplatz v blízkosti lužního lesa a romantické zámecké Dyje.

Novinka roku 2024 – expozice Příběh AMONIT v Grottě lednického zámku.

Chcete vědět, jak vypadají obyvatelé prehistorických moří a jak ovlivňují chuť vína? Hodně zajímavého se dozvíte v barokní krápníkové jeskyni na státním zámku v Lednici. Nová a lákavá expozice Příběh AMONIT je součástí IV. prohlídkového okruhu. Slavnostně byla otevřena v sobotu 20. dubna.

Výstava cílí na život v prehistorických dobách v oblasti dnešního Lednicko-valtického areálu a nejjižnější části dnešní jižní Moravy. Ukazuje život v dávných mořích prostřednictvím úžasných zkamenělin a také v dílech akademického malíře Petra Modlitby.

Umělá krápníková jeskyně evokuje tajemné korálové útesy a díky tomu je jedinečným místem pro představení historického podmořského světa.

Symbolem expozice a výstavy je současník dinosaurů, dravý amonit, jehož zkamenělé schránky tvoří vápence v podloží dnešních vinohradů. Děti si výstavu užijí prostřednictvím hravého komiksu o amonitkovi Jurovi, který vypráví o životě v dávných moří a vývoji krajiny.

Na expozici AMONIT se podílelo stejnojmenné lednické vinařství, Masarykova univerzita v Brně, Ústav geologických věd a Regionální muzeum v Mikulově, které ochotně zapůjčilo nejzajímavější exponáty zkamenělin pečlivě střežené v depozitáři.

Příběh AMONIT pokračuje ve stejnojmenném lednickém vinařství, zde si mohou návštěvníci prohlédnout další prehistorické artefakty a ochutnat vína ovlivněná vápenitým podložím vinohradů tvořených zkamenělinami. Pro děti je určen dětský svět, kde se mimo jiné mohou zhoupnout na další lednické specialitě – dřevěných konících umně zhotovených ze dřeva starých vinných sudů.


Součástí lednického vinařství AMONIT je Valtické Podzemí – podzemní město vína a  unikátní labyrint historických vinných sklepů.


Minulost chodeb však sahá až na konec 13. století, kdy za tehdejší hranicí Valtic vyrostl minoritský klášter. Podoba podzemí se později měnila s přibývajícími usedlostmi a novými sklepy měšťanů.
Dnes celý komplex úzkých chodbiček i rozlehlejších místností měří něco kolem 900 metrů, což však zdaleka nemusí být konečné číslo. Celá řada dalších sklepů se totiž nachází v blízkosti těch v současnosti otevřených. Můžete sem zamířit na pravidelné programy, objednat si degustaci vína, firemní večírek nebo si sklepení plné zajímavých artefaktů jen tak „nasucho“ prohlédnout. Největší fanoušci mohou kus podzemí získat i pro sebe. Stačí si zde nakoupit vína alespoň za 5 tisíc korun a dostanete klíč od soukromé kóje i části labyrintu. To abyste sem mohli kdykoliv přijít a vychutnat si třeba lahvinku s přáteli. Svoji kóji tady mají i známé osobnosti.

Názory návštěvníků

„Krásné prostředí a super vína ☺☺☺“
„Moc pěkné prostředí, milá obsluha.“
„vinařství bomba, víno delikátní a chutné“
„Super vinařství a víno božské“
„Nezapomenutelný zážitek.“

Další TOP vinařské cíle v okolí

PhDr. Martin Procházka doporučeno garantem

Moravský sommelier® - vinotéka a radniční sklep Lednice

Perfektní umístění vinotéky Moravský sommelier v samém srdci Lednicko-valtického areálu láká k navštívení. Libor Nazarčuk,…

Juraj Flamik doporučeno garantem

Vinařství Nad Sklepy

Vít Dočkal je milovníkem a znalcem kraje a historie z povolání a vinařem z nadšení, ale obojí se v něm prolíná.…

Michael Lapčík doporučeno garantem

Rodinné vinařství Fuzgrunty

V malebných jihomoravských Bulharech se nachází malé rodinné vinařství Fuzgrunty, jehož výkladní skříní je stejnojmenný…

Ivo Dvořák doporučeno garantem

Hotel Galant Lednice - Restaurace Moravia

Na Jižní Moravě najdeme mnoho zajímavých ubytovacích kapacit, ale ne vždy lze ubytování spojit s kvalitní gastronomií a dobrými…

Poptávka služeb a rezervace:

AMONIT VINAŘSTVÍ LEDNICE – VALTICKÉ PODZEMÍ