Vinselekt Michlovský

Ohodnotit

O vínech Miloše Michlovského nebudu psát ani slovo. Degustace s ním je zážitek na celý život, zejména pro ty, kteří vínu už trochu rozumí. Říká, že nejlepší vinař je ten, který se vínu co nejméně plete do cesty. Sám je ale šlechtitel, vědec, experimentátor, pedagog, vinař a vinohradník a ve vinicích tráví velkou část svého života. Takže nezbývá dodat, že trochu se do cesty vínu přece jen plést musí, protože víno není přirozený produkt a nevznikne samo. Hlásá, že víno se zrodí nejdřív v hlavě a pak se ve vinohradě tvoří.

Zakladatel VOC Pálava a Unie enologů ČR, propagátor, ale i obchodník, na jehož bedrech leží produkce 1 milionu lahví vína ročně. „Nejsme jedno velké, ale deset malých vinařství. Ke každé řadě vín přistupujeme jako k samostatné značce, zastřešené Vinselektem Michlovským. Každá z nich jde svojí vlastní cestou – z vinohradu až do láhve“. Má vlastní genobanku s odrůdami, které jsou nositeli nejvyšší kvality. Nechce, aby z vinic zmizely typické odrůdy jako Neuburské nebo Sylván a nevěří, že naší stařečci byli hloupí, když pěstovali až 80% modrých odrůd, hlavně Svatovavřinecké, Frankovku a Modrý Portugal. Vínem jeho srdce je víno ze svahů Pálavy – Ryzlink vlašský. Malá, ale stylová degustační místnost je součástí výrobního areálu v Rakvicích. 

Tip odborného garanta

Juraj Flamik

Překvapení: blahodárné a svěží bezalkoholové víno Revine.

Poučení: Milošova kniha Encyklopedie degustace vína.

Sedmé nebe: Cuvée 1+1 2009 (AL+CS+ME) - nejlepší červené víno z hroznů dopěstovaných na Moravě, jaké jsem kdy pil.

Dokonalost: exkluzivní čokoláda speciálně ke Cuvée 1+1. 

Názory návštěvníků

František Hošek: „Jeho vína nesklamou.“
Dominik: „Dobrý kraj s pěknými víny“
Radka Hlavinková: „Již mnoho let pro mě jedny z TOP vín, ne nadarmo se pyšní řadou ocenění.“
Viktor E. Korbel: „Široká paleta krásných vín“
RK: „to chce poznat“
Lucie G.: „Manžele Michlovští jsou úžasní.Je vidět, že to dělají s láskou,nejen vína,ale i sekty stojí za víc než jen ochutnání.“
Karel Sháněl: „výborné vinařství“
Milena Kučerová: „vína p. Michlovského nikdy nezklamou “
Martin Režný: „Doporučuji ochutnat víno od p. Michlovského :))))“
Věra Dočkalová: „Lahodné vínečko “
Stanislav Novák: „Vynikající vína, ke kterým se rád vracím.“
Daria Stejskalová Habrmanová: „vynikající víno, zajímavé akce spojené s degustací vína, krásné a příjemné prostředí“
Miluše Bechová: „vynikající vína “
Jaroslav Votava: „špičková vína, která mám rád“
Hana Peřinová: „Vše je perfektní“
Hana Holešinská: „Vynikající super kvalita a tradice . Za mne jednička “
Jan Fleischman: „Nejlepší vína a přístup ke klientovi“
ing Bohumil Vinkler: „Mladé, ale kvalitní vinařství“
Blanka Brzobohata: „Vyborna vina“
Miloš Staněk: „Vyšší řady - výborné víno...“
lenka: „skvělá vína“
Iveta Balouchová: „Jsem stálým odběratelem tohoto vinařství.“
Jan Hnát: „Vynikající vinařství s nepřekonatelným přístupem.“
Barbora Kumstova: „U nás prostě jednoznačně pan a paní Michlovský“
Jitka: „Výborná vína“