Vinné sklepy Skalák

Ohodnotit

Vinné sklepy Skalák se nachází ve Skalce u Kyjova, v severní části Slovácké vinařské podoblasti. Vinařství, restaurace i penzion sídlí v rekonstruovaném areálu bývalých sklepů místního zemědělského družstva.  Majitelé se při rekonstrukci snažili ctít původní architekturu, nicméně se jim velmi citlivě podařilo začlenit do objektu i moderní prvky jako je nově zbudovaná degustační místnost včleněná přímo do prostoru samotného vinařství. Protipólem tohoto moderního prvku je pak typický rozsáhlý klenbený sklep, který pojme až 100 hostů. Vinařství se specializuje na výrobu vín z typických odrůd pro severněji položené lokality Slovácké podoblasti, nebo vín speciálních. Z těchto partiií určitě doporučujeme ochutnat Sauvignon 2012, slámové víno. Gastronomie se zaměřuje téměř výhradně na regionální moravskou kuchyni, kterou zde umí místní kuchaři Petr Požárek a Tomáš Churý připravit opravdu znamenitě.

Tip odborného garanta

Mgr. Pavel Uretšlégr

V majetku Vinných sklepů je i obora a v nabídce tak nechybí zvěřinové speciality z vlastního chovu. Proto určitě ochutnejte jednu z mnoha výborných úprav zvěřiny společně s některým z místních červených vín.

Názory návštěvníků

Jiri Pojer: „Dobre vinko, super lidi...“
Vladimír Pojer: „Dobra vína, prima lidi a dobré posezení. Nabídka vín nadprůměrných i běžných. “
Alena Ščerbakova: „Jsou zde vina která získala nejedno ocenění .Krásné prostředí, míli lidé .“
Jaroslav Pejs: „Nejlepší víno, co jsem kdy pil a nejdokonalejší svatební hostiny! “
Blanka Brzková: „Nejlepší vinařství a nejlepší vino!!!“
Leona Šebestová: „Miluji toto místo a všechno kolem...“
Zuzana Kolaříková: „Krásné prostředí,skvělá atmosféra,milí lidé.“
Petr Šefčík: „Super prostředí, super víno, žádné chuje.“
Marek Svoboda: „Nejlepší vinařství “
Mgr. Ludmila Nolčová: „nejlepší!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!“
iveta vajgarová: „vše super“
Jiří Šmach: „Fantastická atmosféra, příjemná domluva, jedinečná kuchyně, vynikající vína a skvělé místo na akce. Nejlepší místo pro krátkou návštěvu i skvělý víkend s výtečnou degustací.“
Knotková Veronika: „naprostá spokojenost ve všem“
Ladislav Gloser: „Když se chce tak to jde ještě lépe“
Martin: „skvělé prostředí“
Peter: „Top“
Martina Kohoutová: „Nádherné prostředí, přátelská obsluha s vědomostmi o víně a jeho historii.“
Petra Terbrova: „Skvělá vína.“
Šárka Weberová: „Pobývali jsme zde týden a bylo to super!“
Adam Kordula: „Moc krasne, muzu jen doporučit!“
Pavel Švábek: „Doporučuji, výborná vína.“
Ondřej Chladil: „Paráda!“
Denisa Mikulicová: „Vřele doporučuji!“
Pavel: „Super víno a kolektiv“
ALEXA Miroslav: „Simply the best“